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无烟火锅设备
岳灵峰无烟火锅设备厂
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旋转小火锅设备详情

无烟火锅店利润大吗?

2019-08-10 16:02 作者:岳灵峰总厂
无烟火锅店利润大吗?
无烟火锅近几年的飞速发展,无烟火锅店也是红遍大江南北,网上搜索无烟火锅大部分都是加盟的,近几年加盟的无烟火锅店也是不少,但是这个无烟火锅店利润到底大不大呢?为什么很多无烟火锅店都打着一元一串呢,一元一串到底会不会亏本呢?
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无烟火锅店利润大吗?
很多人都知道饮食行业的利润是很大的,尤其是火锅的利润是很大的,无烟火锅就更不用说了,首先无烟火锅的旋转设备是一个节省好帮手,全机械化送餐,无需服务员送餐,实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,节省了人力成本,而且不贵还省电。其次因为时尚新颖又给店里带来了不少的食客,时得店里生意大大提高。还有就是食材新鲜又不贵。
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无烟火锅店利润大吗?
通过对火锅店食材成本的分析发现,不同地方的不同火锅店其原料成本率是不同的,大众火锅其成本可能低于30%,利润高达70%.城市一般火锅的成本考虑在40%-55%左右,其利润是45%-60%,在客流量较大的地方,火锅的成本在45%左右,利润在55%左右.在自助火锅,串串香类,成本率通常在35%左右,利润在65%左右.由此可见,无烟火锅店的利润是相当大的。我们以一家100平米的无烟火锅店为例,月营业额大概为9万元,按65%的毛利率,一月的毛利润为6万元左右,除去房租费用、人员工资、水电杂费等,一家旋转麻辣烫店的月净利润为3万元左右,一年的净利润就可达到36万元。这样高效率的收益还有谁能做到?

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