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岳灵峰无烟火锅设备厂
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开一家无烟火锅好还是传统火锅好?

2019-08-02 14:13 作者:岳灵峰总厂
开一家无烟火锅好还是传统火锅好?
近年来,无烟火锅的热度可谓是日渐升温,吃客们对无烟火锅的喜爱使得许多创业者们把开无烟火锅店当成了首选,但是对于一些喜欢一成不变的人来说,他们内心还是很纠结的,是无烟火锅好还是传统火锅好,那么我们今天就来分析一下开一家无烟火锅好还是传统火锅好?
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传统火锅相对来说等餐就餐时间较长,一旦要等个半个钟以上很多食客都会宁愿吃别的代替了,等的时间长的原因是,食客需要点餐时间,点完了还要等上菜,这样一来就去掉差不多半个钟了,请得员工再多也感觉忙不过来。所以传统火锅在人工开销方面比较大,而且容易流失食客。
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无烟火锅小火锅呢,它是全机械化送餐,最大特点是即来即煮,即煮即食,无需服务员送餐,只要你点了自己喜欢吃的锅底之后前前后后不到5分钟时间锅底送上就可以自己拿自己喜欢吃的菜品了,不仅节省了就餐时间还节省了人工服务,时尚新颖的就餐方式还迎来更多食客的光顾,而且根本不用担心会流失食客。
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3、自助无烟火锅传送带代替人力,有效节约人力成本,增加经营利润,且不用再为人员管理而烦心。
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